연근 요리

평범한 반찬이 다시 눈에 들어온 계기 연근조림은 늘 식탁 한쪽에 조용히 올라오는 반찬이었다. 어릴 땐 젓가락이 잘 가지 않았고, 어른이 된 뒤에도 일부러 찾지는 않았다. 그런데 어느 날 마트에서 연근을 집어 들고도 한참을 서 있었다. 몸에 좋다는 건 알지만, 집에서 만들면 맛이 없을 것 같다는 생각이 먼저 들었기 때문이다. 시중 반찬 코너에서 파는 연근조림은 너무 … 더 읽기